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Crêpes & Waffles es una cadena colombiana de restaurantes. Posee 63 restaurantes y 47 heladerías en el país y tiene presencia en 7 países de América Latina.
En 1980, dos estudiantes del Colegio de Estudios Superiores de Administración CESA , abren en Bogotá (Colombia) el primer punto de venta en la Carrera 11 con calle 85, una pequeña crepería estilo rústico francés, con su barra en madera y un ambiente joven e informal.[cita requerida]

Tres años más tarde, Crêpes & Waffles abre un nuevo local en el Centro Internacional el cual se convirtió en el lugar de los ejecutivos, la barra en madera y la cartelera de especialidades del comienzo se transformaron en mesas individuales con carta y atención especializadas.

Simultáneamente en el transcurso de este desarrollo, la empresa ha venido proyectándose a escala nacional e internacional, abriendo sus puertas en Cartagena, Cali, Medellín, Barranquilla, Pereira, Bucaramanga, y Cúcuta (Colombia), Quito (Ecuador), Panamá (Panamá), Caracas (Venezuela), Ciudad de México (México), Madrid (España), Sao Paulo (Brasil) y Lima (Perú).
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Generalmente acostumbro visitar la sucursal ubicada en Plaza de las américas pues me es más fácil llegar por distancia de hogar, en cuanto a los productos que venden son exquisitos, los precios varían dependiendo la especialidad del plato pero sinceramente vale la pena comer en un sitio como estos.

Me parece un lugar acogedor,elegante,majestuoso y una muy buena atención al cliente.la comida es agradable y mis platillos favorito de este lugar,diría que es el crepes frutos del bosque y el choco orange

El crepes de Centro mayor tiene una terraza bastante grande e iluminada en donde puedes comer con tu pareja o con tus amigos en una tarde de sol un rico y delcioso helado.

Las recomendaciones de helado:

Suprema: salsa de chocolate con arequipe, helado de vainilla , chantilly, nueces y galleta.
Copa limeña: Adoro esta es una combinación de copos de guanabana, salsa de arequipe, frutos rojos, helado de vainilla y merengue.
Banana Royal: Mi favorito salsa de chocolate (aunque yo la cambio por arequipe) helado de vainilla y chocolate, chantilly, fresas y banano y unos ricos adornos de chocolate.

Recomendación: Puedes cambiar una bola de helado por cualquier sabor después de la primera ya tiene costo el cambio. A veces las combinaciones en los helados son perfectas pero a veces el gusto por otro nos puede más.

En crepes el baby doll y el dulcinea son mi elección.

El waffle de nutella es la mejor opción o el miniwaffle california.

La carta de cafés también es variada puedes pedir un sencillo americano o un capuccino appa que es super grande pero delicioso.

No olvides que crepes ofrece servicio de restaurante con un carta variada.

Crepes y Waffles aun con dueños colombianos es la opción de muchos al momento de elegir un desayuno, almuerzo, cena o un break durante el día.

La atención es buena pero no olvides que si pides un plato especial tienes que esperar de 20 a 25 minutos, entiende que la preparación es a la minuta entonces mientras esperas puedes acceder a una ensalada de la barra que tiene un costo aproximado de $9.000 y puedes hacerla de todo lo que quieras yo recomiendo armarla con mazorca baby, encurtido, ceviche de mango mucha soya y vinagreta aunque encuentras tomate, lechuga, huevo, etc.

Como plato fuerte la carta de crepes es muy variada hay platos para todos los gustos.

En carnes te recomiendo el stroganoff pero si eres mas arriesgado no dejes de probar el lomo arabe o el lomito pimienta.

En pollo el pollo trufa mexicano es una combinación de salsa de queso con una salsa de trufa ( la salsa de trufa es una salsa hecha a base de unos champiñones que se dan debajo de la tierra y solo las encuentran los perros con su olor)

En frutos del mar los camarones son la mejor opción me gustan mucho al ajillo pero no olvides que si los vas a comer con esta salsa llevar una barra de chicles para que no quedes con el aliento todo el día, aunque la salsa de la casa que es hecha a base de tomate y pimentón es suave y muy deli y la del curry algo picante no se queda atrás.

En pitas recomendada la siciliana o la vegetariana con adición de ternera o pollo.

Olvidaba las sopas, la sopa covarachia es muy rica es de tomate con algo de picante y platanitos fritos pero para mi la mejor opción es la de lentejas. Claro eso va en gustos.

En ensaladas la marroquí es excelente como entrada para compartir o como plato fuerte, la combinación de camarones marinados con cous cous que es un cereal y aguacate es la manera perfecta de darle gusto a tu paladar.

En bebidas prueba el alegría (mango, maracuya y piña).

Por ultimo no puedo dar una recomendación específica de postres porque todos son deliciosos pero si se te ocurre pedir el waffle especial las salsas perfectas para que lo equilibren son fresa, melocoton, arequipe y nutella.

SI en cambio de un postre prefieres una bebida caliente puedes pedir el choco marshmellow o un vietnamita.

No olvides pagar la propina en la cuenta, es una manera perfecta de agradecer el producto con el servicio.
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