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Crêpes & Waffles es una cadena colombiana de restaurantes. Posee 63 restaurantes y 47 heladerías en el país y tiene presencia en 7 países de América Latina.
En 1980, dos estudiantes del Colegio de Estudios Superiores de Administración CESA , abren en Bogotá (Colombia) el primer punto de venta en la Carrera 11 con calle 85, una pequeña crepería estilo rústico francés, con su barra en madera y un ambiente joven e informal.[cita requerida]

Tres años más tarde, Crêpes & Waffles abre un nuevo local en el Centro Internacional el cual se convirtió en el lugar de los ejecutivos, la barra en madera y la cartelera de especialidades del comienzo se transformaron en mesas individuales con carta y atención especializadas.

Simultáneamente en el transcurso de este desarrollo, la empresa ha venido proyectándose a escala nacional e internacional, abriendo sus puertas en Cartagena, Cali, Medellín, Barranquilla, Pereira, Bucaramanga, y Cúcuta (Colombia), Quito (Ecuador), Panamá (Panamá), Caracas (Venezuela), Ciudad de México (México), Madrid (España), Sao Paulo (Brasil) y Lima (Perú).
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Es muy rico, hay mucha variedad de comidas y platos, también de postres, el servicio es excelente y se pueden encontrar muchos locales a lo largo de la ciudad, así mismo la atención y amabilidad, hace que uno quiera volver.
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Es de esos lugares colombianos a los que desearías volver a ir, si te encuentras en el extranjero, como extraño sus ensaladas, helados, waffles y crepes.
si te encuentras con antojos siempre puedes terminar en un coma diabetico por su famoso helado de chocolate, aunque el que mas me gusta y extraño es el capricho de maracuya.

amplia mesa de ensaladas y aderezos con salsas de la casa como el famoso camarones en salsa de la casa, un lugar en que puedes celebrar o pasar una tarde en pareja o amigos; hasta quizas una cena laboral.

Crepes and wafles se caracteriza por ser un lugar donde la comida es muy bien servida y de muy buen sabor, ademas los precios son bastante accequibles es una delicia sus platos y helados he ido por muchos años y me encanta repetir la experiencia en ese lugar.
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